آنلاین کله پاچه بخورید

متن زیر مصاحبه روزنامه «کسب و کار» با موسس سایت کلپچ است که در این روزنامه چاپ شده است. می گویند برای راه انداختن یک کسب و کار جدید دنیای خوراکی ها بهترین انتخاب است. شاید محمدرضا موذن مدیر 30 ساله کلپچ نیز این سخن را سرمشق خود قرار داده که با ادغام تخصصش در حوزه آی تی و دنیای خوراکی ها، صبحانه سنتی ایرانی ها را به شیوه ای جدید به دست مشتریانش می رساند. یک روز با جمعی از دوستان درباره کله پاچه و لذت های آن صحبت می کردیم که با یک طوفان فکری به این ایده رسیدیم که چقدر خوب می شد اگر سایتی وجود داشت که به صورت اینترنتی سفارش کله پاچه می گرفت و آن را داغ به دست مان می رساند. دامین های اسامی مربوط به کله پاچه و مخصوصا «کلپچ» را چک کردم و خوشبختانه دامنه های kalapch.ir و kalapch.com باز بودند و دامنه ها را ثبت کردم! البته پیش از آن تجربه اداره کردن دو سایت آشپزی را داشتم. تقریبا خیلی سریع به همه جوانب کار فکر کردم و ایده هایم را از جنس طراحی موضوعی سایت، بسته ها، محتوای سایت، شکل ظاهری سایت و … در قالب فایل هایی ذخیره کردم و کم کم کار جدی تر شد.